Inicio
Sucesos
Ocio Gasteiz
Deporte
Ni dietas extremas ni gimnasio obligatorio: el método que convence a más de 6.500 personas en Vitoria
Nutrición Vitoria, con 11 años de experiencia, apuesta por un método sin pesar alimentos ni suplementos, combinando pautas nutricionales con tecnología Imodel
Cada comienzo de año se repite la misma escena: ganas de cuidarse, propósitos que ilusionan y una motivación alta que, muchas veces, se apaga demasiado pronto. En Nutrición Vitoria llevan 11 años trabajando con personas que no encajan en el discurso del sacrificio constante, la dieta estricta o el gimnasio como única solución. Y eso explica por qué, cada enero, su consulta vuelve a llenarse.
Ese enfoque, poco habitual cuando el centro abrió en 2015, es la razón por la que hoy más de 6.500 personas han confiado en ellos para mejorar su salud, perder grasa y sentirse mejor con su cuerpo.
Para los lectores y lectoras de Gasteiz Hoy, Nutrición Vitoria ofrece actualmente una oferta especial hasta el 31 de enero:
- En el servicio de nutrición, un regalo sorpresa en la primera consulta.
- En el bono de 10 sesiones de Imodel, un descuento de 50€.
- Para quienes opten por el pack nutrición + Imodel, se aplica un 10% de descuento en la primera consulta de nutrición, el regalo sorpresa y 50 euros de descuento en el bono.
La cita puede solicitarse directamente a través del enlace habilitado, que redirige al WhatsApp del centro:
La nutrición como eje, con o sin deporte
Tras las Navidades, muchas personas buscan una especie de “reset”. No solo por los excesos, sino porque vuelven las rutinas, los horarios se estabilizan y es más fácil comprometerse con un seguimiento profesional.
En Nutrición Vitoria parten de una idea simple: lo fundamental es la alimentación. El deporte ayuda, suma y es recomendable, pero no condiciona el éxito del proceso. Su método se centra en hacer sostenible el cambio, no en el sacrificio.
Este enfoque ha conectado especialmente con mujeres de mediana edad y edad más avanzada, muchas de ellas sin hábito deportivo o con dificultades para mantenerlo por falta de tiempo, dolores, lesiones o simplemente porque nunca ha encajado en su estilo de vida.
El método que no pesa
La base de Nutrición Vitoria es su metodología de Combinación de Alimentos, aplicada desde hace años con una idea muy clara: enseñar a comer.
Sus pautas se alejan de lo habitual:
- No se pesa la comida
- No hay suplementos ni productos
- No se marcan cantidades cerradas
- No se trabaja con dietas extremas
El objetivo es bajar grasa de forma saludable y adquirir hábitos que se mantengan en el tiempo, no cumplir una pauta imposible durante unas semanas.
Todo el proceso está acompañado por nutricionistas tituladas y colegiadas, con revisiones quincenales y planes personalizados según patologías, intolerancias, horarios y preferencias. No hay dos casos iguales.
Los propios testimonios de las clientas lo resumen bien: "Me han enseñado a cambiar mis hábitos de comida, mejorando así mi salud. Con constancia y siguiendo sus consejos, se baja de peso".
En este vídeo puedes escuchar experiencias reales de pacientes que encajan con el perfil más habitual del centro:
Ozempic y aprender a comer
En los últimos meses, en Nutrición Vitoria también están recibiendo a personas que utilizan medicamentos como Ozempic. Tal y como explica Natalia Paz, nutricionista y fundadora del centro, llegan perfiles muy distintos: “Tenemos casos de personas que lo han usado y, al dejarlo, han experimentado un efecto rebote, y también personas que lo están utilizando ahora mismo y acuden a consulta para acompañar ese proceso con una alimentación adecuada”.
En consulta, además, algunos pacientes relatan efectos secundarios del medicamento. "Por ejemplo, náuseas, vómitos, fatiga o problemas digestivos. En algunos casos incluso les han llevado a interrumpir el tratamiento durante un tiempo", expresa Natalia.
Natalia también observa un patrón común en quienes llegan tras haber probado Ozempic: “La mayoría viene para aprender a comer. Bajar unos kilos está bien, pero lo que buscan es saber mantenerlo en el tiempo y ser capaces de hacerlo por sí mismas”.
Medir bien para ajustar mejor
Para que el proceso no se base solo en sensaciones o en el número que marca una báscula, Nutrición Vitoria utiliza el InBody 270, un analizador profesional de composición corporal.
En menos de 30 segundos ofrece datos precisos sobre:
- Grasa corporal y grasa visceral
- Masa muscular y masa magra
- Agua corporal
- Metabolismo basal
- Y muchas más variables
Esta información permite a las nutricionistas tomar decisiones clínicas ajustadas y valorar la evolución real del cuerpo, más allá del peso.
Imodel: cuando el cuerpo necesita ayuda extra
Hay etapas vitales en las que el músculo necesita estímulo, incluso aunque no haya deporte. Para determinados perfiles de paciente, Nutrición Vitoria incorpora Imodel como herramienta complementaria dentro del proceso nutricional.
No es un tratamiento exclusivo ni pensado solo para personas sedentarias: puede utilizarse tanto por quienes no hacen ejercicio como por quienes ya entrenan y buscan un apoyo adicional. En todos los casos, eso sí, Imodel no sustituye una mala alimentación ni el seguimiento nutricional.
Se trata de un sistema de electroestimulación avanzada que ayuda a activar la musculatura cuando cuesta hacerlo de otra forma, algo especialmente relevante en procesos de pérdida de peso, etapas hormonales o con el paso de los años, cuando tienden a disminuir la masa muscular y la masa ósea si no se estimulan adecuadamente.
El sistema permite:
- Activar más de 350 músculos
- Generar más de 40.000 contracciones en sesiones de 20 minutos
- Trabajar 9 zonas corporales de forma simultánea
- Incluye programas específicos para grasa abdominal, celulitis, retención de líquidos, tonificación, suelo pélvico, recuperación de masa muscular o mantenimiento de masa ósea
Todo ello en una sala privada, desde un sillón cómodo, con intensidades personalizadas y atención individual.
Quienes lleguen a Nutrición Vitoria a través de Gasteiz Hoy pueden beneficiarse de una oferta especial activa en este momento:
11 años creciendo
Nutrición Vitoria abrió en enero de 2015 y no ha dejado de crecer:
- 2023: traslado y apertura del centro en Salburua
- 2023–2024: ampliación progresiva del equipo
- 2024: incorporación del servicio Imodel
Hoy cuentan con 4 profesionales y un posicionamiento muy definido:
- No exigen conocimientos técnicos al paciente
- No añaden estrés ni presión
- Integran todas las herramientas dentro de un seguimiento nutricional profesional
noticia anterior
Los tractores mantienen sus protestas e intentan ocupar la A-1 en Araia
La Ertzaintza ha impedido que los tractores ocuparan el carril derecho de la A-1, a la altura de San Román de San Millán
noticia siguiente
La nueva pasarela de Las Neveras da sus primeros pasos
El Ayuntamiento de Vitoria licita el proyecto para una nueva pasarela en la calle Los Astrónomos sobre el ferrocarril