Precintan un bar del Centro de Vitoria pese a contar ya con la licencia de obras

• Actualizado a las 15:00

Policía Local precintó la mañana del sábado el bar ubicado en la Plaza del Carmen. Un precinto que llegó a primera hora de la mañana del sábado, a instancias de la Unidad de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.

Lo curioso es que el precinto se ha colocado cuando el local había solicitado ya iniciar obras para la "legalización de los trabajos de acondicionamiento del interior del local". Aún así, y pese a esta licencia de obra que luce la fachada del local, el precinto también es visible. El dueño del local trabaja ahora para retirar el precinto, ya que con él puesto no podrán arrancar las obras.

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Más allá del precinto policial (que no se podrá retirar hasta que no obtenga la autorización), un cartel colocado por los dueños dice: "Estimados clientes, La Cabaña del Carmen permanecerá cerrada desde el sábado 8 de noviembre hasta nueva orden por la realización de obras en nuestro establecimiento. Sentimos las molestias, les avisaremos de nuestra apertura con la mayor antelación".

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El Departamento de Medio Ambiente de Vitoria-Gasteiz ha explicado a Gasteiz Hoy que "se ha suspendido la actividad en tanto no finalicen las obras". Pero además el local deberá también presentar "comunicación previa de actividad clasificada". Es decir, deberá acreditar que las obras que realicen permiten tener la clasificación hostelera que quieran utilizar.

Cuando el Ayuntamiento precinta un local es para no ejercer en él la actividad. Pero en este caso ya estaba solicitada la licencia de obra. Una licencia que llegó el 15 de octubre "tras ocho meses de trámites", explica Mariano, propietario del local "desde 1994". Y casi acto seguido llegó el aviso de precinto: "Hace 20 días nos dieron por fin la licencia de obra. Pero el 6 de noviembre nos dicen que, como no se han subsanado las cuestiones necesarias, se iba a precintar el local".

Los cambios que exige el Ayuntamiento pasan por adaptar los baños y eliminar la cocina. La cuestión de la cocina es contradictoria, pero tiene que ver con el último uso que tuvo el local, donde la cocina se reutilizó como almacén. Un espacio que sí había sido cocina anteriormente. Ahora la reforma convertirá el espacio en un office pero no podrá ser cocina.

Los cambios del local

Este local está ubicado en la Plazuela del Carmen, y justo debajo de una terraza. Sobre el local no hay ninguna vivienda. Además, para acceder a él hay que bajar unas pocas escaleras, ya que está ubicado ligeramente por debajo del nivel de la acera. En su Instagram se promociona como "el lugar donde la tarde es una fiesta. Tardeo La Cabaña del Carmen con buena música, cócteles irresistibles y el mejor ambiente".

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La Cabaña del Carmen abrió en diciembre de 2023 sus puertas, en un espacio que durante los años anteriores había sido un lugar de Patchwork: un espacio llamado Log Cabin para "coser y tejer mientras te tomas un café". Antes se llamó también la Cabaña del Alce y el alce también está presente en distintos dibujos en esta etapa.

A finales de 2023 llegó la última apertura, bajo el nombre de La Cabaña del Carmen. Desde entonces, la convivencia entre el vecindario y el local ha generado algunas tiranteces, aunque no constan sanciones o multas hacia el local, más allá de las obligaciones de regularización. Ahora el consistorio obliga a regularizar las obras para seguir operando en la categoría hostelera correspondiente.