La academia de gastronomía entrega sus premios en el Europa

| 29 mayo, 2018

Egibide Mendizorrotza, Alberto López de Ipiña y Aitor Buendía fueron algunos de los premiados por la Academia Vasca de la Gastronomía

El Palacio Europa acogió este lunes la entrega de los Premios Euskadi de Gastronomía y los Premios de la Academia Vasca de Gastronomía. Estos galardones son entregados por el Gobierno Vasco a propuesta de la Academia de Gastronomía. Los cuatro premiados han sido los siguientes:

-Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador: Zuriñe García García, restaurante Andra Mari de Galdakao.
-Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Director de Sala: Rafael Moya Jiménez, restaurante eMe Be Garrote de Donostia-San Sebastián.
-Premio Euskadi de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística: Aitor Buendía Pérez.
Premio Euskad” de Gastronomía a la Mejor Publicación Gastronómica: ‘Etxebarri’. Editorial Planeta Gastro.

Asimismo, los premios propio de la Academía se han dividido de la siguiente manera:
-Premio José María Busca Isusi (persona, producto, publicación, relacionada con la gastronomía): Alberto López de Ipiña Samaniego (responsable de Slow Food en Álava).
-Premio Manuel Llano Gorostiza (Persona, asociación, institución relacionada con la cultura del vino), Mikel Garaizabal Pildain.
-Premio Luis Irizar (A la docencia): Escuela de Hostelería Egibide – Mendizorrotza.
-Premio Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía: Miguel Ángel García-Diego Trueba


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