MAPA: Ruta de pintxos del Centenario del Alavés
El concurso se celebrará del 21 de mayo al 13 de junio
El Alavés tendrá 122 pintxos del Centenario. Los pintxos se pueden degustarentre el 21 de mayo y el 13 de junio. El Alavés destinará más de 40.000€ en premios entre locales y ciudadanos.
Entre todos los inscritos, 98 son bares y/o restaurantes de Vitoria-Gasteiz y 24 de Álava. Entre los establecimientos hosteleros de la capital alavesa participan 22 barrios y 2 zonas rurales. Además, el concurso tendrá representación de todas las cuadrillas de la provincia:
- Añana: Nanclares de la Oca, Montevite, Espejo, Sobrón, Valdegovía, Ribabellosa
- Ayala: Llodio
- Campezo-Montaña Alavesa: Campezo
- Laguardia-Rioja Alavesa: Elciego, Labastida, Trebiñu
- Llanada Alavesa: Salvatierra, Dulantzi, Araia
- Zuia: Durana, Ullibarri-Gamboa, Vitoriano
Todos los bares y restaurantes tendrán que crear un pintxo inédito inspirado en el Centenario del Glorioso. Además, los ingredientes utilizados tienen que ser de km 0. Por otro lado, todas las creaciones deben estar disponibles en los locales inscritos en un horario mínimo de 13:00 h a 16:00 h los viernes, sábados y domingos. Eso sí, una condición fundamental es que los pintxos albiazules no pueden costar más de 3€.
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