El nuevo bar en el palacio Ruiz de Vergara abre esta tarde

Más de 4 meses después de la apertura del Izaskun Arrue Kulturunea, el palacio abre su bar el próximo 3 de diciembre, Día Internacional del Euskera. Un bar que estará gestionado por el gasteiztarra Asier Gereta.

Gereta tiene estudios de dirección de servicios de restauración, así como dirección de cocina y gastronomía. En cuanto a su experiencia laboral, ha trabajado en el comedor y como cocinero en diferentes establecimientos de Vitoria-Gasteiz y Álava, y en varios hoteles de Europa. En verano de 2024, fue, además, el adjudicatario de la gestión del bar de las piscinas de Laguardia.

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Asier Gereta ha trabajado "a destajo" durante el último mes en los últimos retoques del bar, asegura Lazarraga Kultur Elkartea. Ha acondicionado el espacio, instalado el equipo de música, trabajado en la estética del espacio, y cómo no, ha completado la oferta de comida y bebida que se ofrecerá en el bar.

En ella habrá raciones, pintxos especiales y oferta de bebida escogida "con mimo", aseguran.

Horario de apertura

Así, la apertura será esta tarde, coincidiendo con el Día Internacional del Euskera, a las 19:30. Una vez inaugurado el bar, estará abierto de martes a domingo:

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• Martes y miércoles: 18:00-22: 00
• Jueves: 12:00-15: 00/18: 00-22: 00
• Viernes y sábado: 12:00-15: 30/18:00 hasta el cierre
• Domingo: 12:00-15: 30

Por otra parte, cuando en el centro cultural haya actividades y espectáculos, el bar estará abierto únicamente para las personas que se acerquen al centro cultural.

Tras la apertura del bar, Lazarraga Kultur Elkartea espera que, antes de final de año, el edificio esté equipado con materiales audiovisuales e iluminación. De esta forma se prevé que para finales de año el edificio esté listo prácticamente en su totalidad.