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Los 7 bares de barrio que recomienda la Guía Repsol
La Guía Repsol lanza su edición 'Soletes de Barrio', con las siete recomendaciones de bares y restaurantes en Vitoria-Gasteiz
La Guía Repsol suma 7 nuevos Soletes en Vitoria-Gasteiz. Son los llamados Soletes de Barrio, esos espacios "más alejados del centro de la ciudad". Lugares "que merecen una visita pero no suelen aparecer en los medios". La lista de la Guía Repsol tiene establecimientos de varios barrios de Vitoria-Gasteiz: Desamparados, Lovaina, Zabalgana...
Consulta a continuación los siete nuevos Soletes de Barrio en Vitoria-Gasteiz, que se suman a los ya existentes: los 37 soletes que recomendarías a un amigo y los 16 soletes de verano.
A continuación puedes ver los nuevos elegidos por la Guía Repsol, con la correspondiente valoración de la guía.
- El Rincón de Luis Mari, en la Calle Rioja:
"Pintxos, tapas y ambiente familiar es desde 1990 la triple promesa de este clásico del barrio de Desamparados. La gerencia la asume hoy Iñigo Puelles, hijo de Luis Mari y Adita".
- La Taska, en Los Sáez de Quejana:
"En Judimendi se encuentra un sitio de los de antes, de los que apenas quedan, un establecimiento con mucha solera donde preparan delicias como caza guisada, ancas de rana y oreja".
- Aiuri Jatetxea, en Heraclio Fournier:
"José Antonio Bratos presume de capitanear en el barrio de Adurza la única cocina de Vitoria que transmite la esencia tradicional leonesa. Allí es bien popular su sopa de trucha".
- Botafumeiro, en Gernikako Arbola:
"Este restaurante mantiene en Lakua la vieja costumbre de centros regionales, donde se ponía el acento en la tradición y siempre se comía bien, con mezcla de añoranza y sabrosura".
- OM Café, en la Calle Oyón:
"Siempre apetece desayunar sus molletes y tostadas en el barrio de Zabalgana, reclamo de un local que propone un “festival” gastronómico diario con variados cabezas de cartel".
- Cafetaza, en Plaza de la Unión:
"En Salburua se puede tomar un café elaborado por un profesional con muy buen equipo, que prepara alumnos de escuela para baristas. Algunos de sus cafés los tuestan ellos mismos".
- El Mexicano y Mucho Más, en Aranzabal:
"Gana enteros este restaurante desenfadado que en 2022 ha recibido en Dubai el Taco de Oro, premio internacional reservado a quienes defienden con tino la cocina mexicana fuera de México".
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