The Burger Cup aterriza en Mendizabala: carta y precios

La Bichota, La Santa, La Socia o La Bandida. No, no son hits musicales. Son los nombres de varias hamburguesas que llegan a Vitoria con The Burger Cup. Esta propuesta es más reciente y menos conocida que The Champions Burger.

Eso sí, lo hace con una clara ventaja logística: su ubicación. Al estar en Mendizabala puedes acercarte andando o en BEi. Algo que no es posible para el otro festival de hamburguesas que se celebra en el Gorbeia.

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Si quieres comodidad y un plan urbano, The Burger Cup es tu festival. Durante 10 días, Vitoria acoge una batalla por saber quien tiene la mejor hamburguesa. ¿Estará en The Burger Cup?

 

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Precios y horarios

The Burger Cup llega por primera vez a Vitoria-Gasteiz y lo hace hasta el 13 de julio en el parking de Mendizabala. La entrada es gratuita con DJ sets, conciertos, showcookings y zona infantil. Un festival de hamburguesas con un ambiente pensado para todos los públicos.

Participan 11 propuestas entre las que están las de hamburgueserías como Ficus, Vulcano Grill, Burger Lab o Qlona Smash Burgers, entre otras. Estos son los precios desvelados en las publicaciones de redes sociales:

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• Hamburguesa: 12.5€
• Hamburguesa infantil: 7,50€
• Fingers de pollo: 4,50€
• Tequeños: 8,00€
• Patatas fritas: 3.50€ (gratis hasta el 6 de julio enseñando el ticket de una burger)
• Postres: 7€
• Refrescos: 3,50€
• Cerveza: 3,50€
• Agua: 2€

Las hamburguesas

Estas son todas las opciones de burgers que hay hasta el 13 de julio en el parking de Mendizabala:

• La Bichota 2.2: brioche rosa coronado en sirope de arce y bancon crunch brillante, 180 gramos de carne de chuletón, queso cheddar, mermelada de bacon y salsa mayo-trufa.
• La Bandida: pan de potato, carne de vaca rubia, doble cheddar madurado, mermelada de guanciale, papas paja y salsa emmy "brutal".
• Crispy Cream: pan brioche artesanal, crema de queso mascarpone, 180 gramos de vaca avileña hecha a la brasa, pulled pork cocinado 24 horas con salsa bourbon y cebolla crispy
• Picanto: 180 gramos de vaca rubia gallega dry aged, combinación de queso cheddar y gouda, mermelada de bacon, salsa de pimientos y pan brioche de la casa.
• Ouh-Mami!: vaca madurada, cheddar blanco ahumado, salsa de yema de huevo umami, salsa mayo-trufa, bits de jamón ibérico crujiente, polvo de pistacho tostado y pan brioche tostado.
• La Socia: carne fat smash, mermelada de bacon ahumada, salsa barbacoa texas style, salsa bigsmash, cheddar americano y pan brioche de mantequilla con parmesano.
• La Santa: pan de patata, salsa smokie, 180 gramos de carne de vaca raza simmental, queso cheddar ahumado, mermelada de cebolla con pepinillo, virutas de patata crunchy, polvo de jamón serrano crocante y salsa pecadora.
• Traviesa 2.0: pan de patata pincelado en caramelo de bacon, chuleta nacional smasheada, doble queso cheddar, salsa bacon supreme, crujiente de bacon y lluvia de fritos matutano.
• Kebab Bro: pan brioche tostado, mermelada de tomate casera, medallón de 150 gramos de vaca madurada, cheddar fundido, carne de kebab de pollo al estilo Vivo, salsa de yogur kebab y cebolla crispy.
• Papibuey: 150 gramos de burger de buey, pan brioche con semilla de amapola, queso fundido, mermelada de bacon, salsa emmy y virutas de cecina de vaca.
• Smokey Jam 2.0: pan brioche artesanal, 180 gramos de vaca rubia gallega dry age, doble queso cheddar inglés, mermelada de bacon casera con cebolla caramelizada, mahonesa de bacon ahumado, polvo de bacon y jeringuillazo de baconnesa.

También hay una opción de hamburguesa vegetariana en el puesto de Schüessler y tres de pan sin gluten (Q-Lona, Schüessler y Vulcano Grill).

Acompañamientos y postres

Más allá de las hamburguesas, puedes hacer hueco en tu estómago para unos acompañantes como patatas fritas, fingers de pollo o tequeños. Y para terminar, un dulce siempre es bienvenido. De postre en The Burger Cup tienes las donas y cheesecakes de 'El Señor de las Donas.

Dos festivales de hamburguesas coinciden en Vitoria los mismos días

Del 3 al 13 de julio, Álava acogerá dos festivales de hamburguesas al mismo tiempo: The Burger Cup y The Champions Burger.