El campus del vino nombra un comité de expertos internacional sin presencia de alaveses

EDA Drinks & Wine Campus ha celebrado la primera reunión de su Comité Experto. Un comité con el que aspiran a “congregar toda la cadena de valor del sector de las bebidas, y recoger las diversas visiones que abarcan una perspectiva internacional en áreas como la viticultura, la producción, la comercialización, la gestión, o coordinación institucional, entre otras”.

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

Este Comité “se encargará de desarrollar las estrategias de investigación e innovación y presentará las tendencias del sector de bebidas y vino al campus de EDA”. Entre los integrantes hay expertos internacionales y de denominaciones de origen de distintas regiones españolas. No hay, sin embargo, ningún alavés entre ellos.

Eso sí, EDA asegura que a este comité se podrán incorporar más profesionales de manera paulatina en el futuro. Estos son por ahora los que lo componen:

• Mireia Torres, perteneciente a la Familia Torres, y una pionera experta en viticultura y elaboración vinícola e I+D+I con visión internacional.
• Pepe Hidalgo, experto en viticultura y enología, consultor y autor de reconocidos libros en este ámbito.
• Dr. Liz Thach, MW (Master of Wine), experta en gestión a nivel internacional, profesora universitaria, escritora, consultora, y presidenta del Wine Market Council.
• Juan Vázquez, experto en la gestión del sector cooperativo.
• José Luis Benítez, director general de la Federación Española del Vino (FEV).
• César Saldaña, presidente de la Denominación de Origen Jerez.
• Matthew Forster, MW, experto en educación, legal y regulaciones en el ámbito internacional del vino y las bebidas.
• Paco Berciano y Maribé Revilla, ambos expertos en la distribución e importación de vinos finos a nivel nacional con Alma Vinos Únicos.
• Catriona Felsteald MW, compradora senior de vinos vinos en Berry Brothers & Rudd.
• Mikel Zeberio, reconocido periodista gastronómico y colaborador de Basque Culinary Center.
• Pedro Ballesteros, MW, experto en sector vitivinícola, normativas europeas, escritor y consultor en el ámbito del vino.

EDA Drinks & Wine Campus explica que estos profesionales permitirán “un intercambio de conocimientos, perspectivas y experiencias que beneficien al sector en su conjunto, y su propósito es posicionar a EDA Drinks & Wine Campus como un referente global y accesible en educación, investigación y cultura del vino”.

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

En este primer encuentro, realizado en formato híbrido, el Comité ha desarrollado una visión compartida sobre el futuro del sector de bebidas y vino, y ha evaluado y fortalecido el rol de EDA Drinks & Wine Campus como creador de valor en educación, investigación, innovación y emprendimiento.

Además, la reunión también ha servido para definir estrategias colaborativas y asegurar la alineación entre las necesidades del sector y las capacidades formativas y de innovación de EDA.

Este Comité Experto se enmarca en el compromiso fundacional de EDA por establecer alianzas y sinergias con entidades y profesionales de prestigio, empresas líderes, bodegas, viticultores, universidades, y centros de investigación con el fin de crear una red de colaboración internacional. Además, permitirá generar un espacio de encuentro y creación de nuevas ideas centrado en la atracción y desarrollo de talento para todo el ecosistema vitivinícola.

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

A través de sus encuentros, este Comité reflexionará y dialogará en torno a las diferentes temáticas relacionadas con el sector y con la actividad de EDA Drinks & Wine Campus estableciéndose como un grupo de reflexión estratégica en línea con su misión.