Catas, talleres y pintxos para celebrar el décimo aniversario de la Green Capital

30 junio, 2022

Vitoria arrancó en primavera las actividades conmemorativas

Vitoria-Gasteiz sigue celebrando el décimo aniversario de la designación de la capital alavesa como European Green Capital. Para este verano se han organizado una decena de experiencias enogastronómicas para todos los gustos: catas, talleres de cocina, pintxos ‘sostenibles’ que se podrán degustar en 30 locales hosteleros y una tableta de chocolate elaborada para la ocasión.

Catas de vino

Una de las experiencias será catorce catas de vinos de Rioja Alavesa, de txakoli alavés y de queso Idiazabal que se celebrarán tanto en el Mercado de Abastos como en Gorostarzu. La programación también contará con un taller de pintxos fríos y calientes maridados con cerveza artesana alavesa y caldos de Rioja Alavesa.

Todas estas experiencias tendrán un precio de 10 euros por persona en el caso de las catas y de 35 euros en el taller de cocina. Las primeras catas arrancarán este fin de semana y algunas de ellas se extenderán hasta fin de mes.

Pintxos sostenibles

Los locales de hostelería asociados a Gasteiz On también se han unido a la celebración con una selección de platos, pintxos y productos ‘sostenibles’. Serán 30 propuestas recogidas en un plano-guía promocional que podrá encontrarse en los establecimientos participantes, en la Oficina de Turismo y otros lugares de interés. Todas las propuestas tienen en común “sus señas de identidad sostenible” y están basadas en productos locales o kilómetro 0, propuesta vegetal, vegetariana o vegana y productos ecológicos.

Cata de café

Otra de las experiencias serán las catas de café en La Brasileña; de vodka con patata alavesa en la destilería Basque Moonshiners; y una tableta de chocolate conmemorativa de la Green Capital elaborada por la Asociación de Pasteleros y Confiteros Artesanos de Álava. La tableta puede adquirirse ya en los mostradores de Goya, Nalda, La Peña Dulce, Los Artesanos, Dantzari, Txistu y Sosoaga, así como en la Oficina de Turismo.

Visitas guiadas

Además, el programa de verano de las visitas guiadas organizadas por el Servicio de Turismo rescatará la exitosa ‘ruta dulce’ teatralizada que recorre distintas pastelerías vitorianas. Las principales novedades serán los recorridos en bici y a pie por el Anillo Verde. También habrá visitas singulares para realizar en familia, a los caños medievales, a los palacios renacentistas de Villa Suso y Montehermoso, a los murales y al cementerio de Santa Isabel, entre otras propuestas.

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