El postre déjaselo a Cafés Foronda: receta para triunfar esta Navidad

Juega por 2 packs de Cafés Foronda y llena tu invierno de momentos relajados junto a los tuyos

Guíate por el aroma y el sabor. El olor a café en la cocina es uno de los grandes recuerdos del hogar. Condensa esta sensación de sentirte en casa, al abrigo de los tuyos, con un postre o un regalo lleno de café. ¿Quieres ideas para transmitir el calor de una taza? Te dejamos una receta para triunfar esta Navidad y otras inspiraciones para combatir el frío con un montón de conversaciones relajadas.

  • Receta: sorprende a tus invitados con un Affogato

El Affogato es un postre italiano a base de helado y café. Es original pero muy sencillo de preparar. Cafés Foronda te da los pasos y estos ingredientes para que te salga redondo:

Ingredientes:

  1. Helado de Turrón.
  2. Café espresso. Una buena opción es el Blend de Arábicas 100% de Cafés Foronda.
  3. Nata Montada.
  4. Avellanas.

Preparación:

  1. En un vaso o copa ponemos como base un corte de unos 3 centímetros de helado de turrón.
  2. Añadimos encima del helado un café espresso Blend de Arábicas 100% de Cafés Foronda.
  3. Cubrimos con un poco de nata montada.
  4. Decoramos con un crocante de avellana: machaca la cantidad de avellanas que desees y cubre la nata con una capita al gusto de avellanas. ¡Y a degustar!

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El café es una gran fuente de inspiración también como idea de regalo. Y si lo combinas con tés e infusiones puedes crear una cesta llena de buenos momentos. Y es que generar ratos de tranquilidad y bienestar es regalar felicidad para tu entorno. Cafés Foronda lo sabe mejor que nadie y, por eso, pone en juego 2 packs para los lectores de Gasteiz Hoy. ¿Los quieres? Puedes participar tanto en Facebook como en Instagram: ¡atentos!

Crea tu cesta de Cafés Foronda

  • Sorteo: Juega por 2 packs de cafés e infusiones
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Premio: juega por 1 de estos 2 packs que Cafés Foronda pone en juego y coge la idea para tus regalos de Navidad

El lote de cafés e infusiones que ves en la fotografía puede ser tuyo. ¿Qué productos contiene?

  1. Blend de Arábicas 100%: un café de cuerpo medio y con personalidad. Perfecto para espresso y para combinarlo con leche. Ha conseguido la Medalla de Oro en el International Coffee Tasting 2018, la cata a ciegas más importante del mundo, celebrada en Brescia (Italia). Y dos estrellas de oro en el Superior Taste Award (Sabor Superior) en el International Taste Institute 2019.
  2. Costa Rica “Montecarmela” arabica: café cultivado en el Parque Nacional de Topanti a 1.400 metros de altitud y cercano a la zona volcánica de Izarú. El micro clima de la región posibilita el cultivo de este café con unas características únicas. Ha conseguido tres estrellas de oro en el Superior Taste Award (Sabor Superior) en el International Taste Institute 2019. Un reconocimiento muy importante que otorgan miembros de las asociaciones más prestigiosas de Chefs y Someliers del mundo. Entre ellos hay miembros de restaurantes con estrella Michelín tan prestigiosos como El Bulli o Le Jules Vernes.
  3. Descafeinado Swiss Water: café orgánico al que le han eliminado la cafeína con agua pura, sin productos químicos, aditivos ni azúcares en ninguna de las fases. Para ello, se seleccionan pequeños lotes de cafés
    gourmet de alta calidad, dando lugar a uno de los cafés descafeinados más fascinantes del mundo.
  4. Infusión Relax Digest: infusión relajante y digestiva, perfecta para bajar las comilonas que se avecinan. Apaciguar el ritmo del día a día en compañía de esta infusión es como disfrutar de un oasis en medio del desierto. Está hecha a base de Rooibos, Anís, Regaliz y Melisa.

Sigue estos dos sencillos pasos para participar en cada una de las redes sociales. Las bases del sorteo las encuentras al final del artículo.

Vía Facebook

1. Hazte fan de la página de Facebook de Cafés Foronda:
2. Menciona en un comentario de esta publicación en Facebook a un familiar o amigo al que le guste el café.

Vía Instagram

1. Hazte seguidor de la cuenta de Instagram de @cafesforonda

2. Menciona en un comentario de este post en Instagram a un familiar o amigo que no se salte el café ningún día.

  • 30 años tostando café en Vitoria-Gasteiz

Cafés Foronda nació en 1987 y el nombre no da lugar a dudas: es una empresa alavesa. ¿Crees que el nombre tiene algo que ver con el aeropuerto de Vitoria-Gasteiz? Pues sí, Jesús Morgado y Alfonso Latorre, socios fundadores, consideraron que el nombre del aeropuerto, que empezaba a crecer por aquella época, reflejaba el arraigo de la empresa con nuestra provincia.

Y es que la pasión por el café, y la idea de tostar en Vitoria cafés procedentes de Brasil, Costa Rica, Honduras o Colombia, les pareció tan atractiva que decidieron embarcarse en esta aventura empresarial. Porque no solo es tostar, sino que significa controlar todo el proceso, desde la compra del café hasta su degustación en la hostelería local. “Controlar todo el proceso es la mejor manera de garantizar un café de calidad excelente”, aseguran.

Cafés Foronda está especializada en café premium

La excelencia y la dedicación son consecuencia de la formación. Cafés Foronda mima a los hosteleros que apuestan por su café con cursos exclusivos y gratuitos. Esta formación la imparte Honorio, gerente del Cafétaza, y uno de los grandes referentes del café en nuestra ciudad.

  • 3 vitorianos en la final nacional del XIV Campeonato Barista
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Cafés Foronda suministra a los hosteleros cafeteras propias y atienden al público también en C/ Uritiasolo 12

Y como el esfuerzo da sus frutos, tenemos a tres baristas vitorianos en la final del Campeonato Nacional que se celebrará el año que viene en Barcelona. ¿Quién no ha dicho aquello de… el café como en Vitoria en ningún sitio? Pues para muestra Maider Diez ,de Cafétaza, Ismene Moreno, del Koxka, y Oscar Gallardo, de Cafetería Samaniego. Estos 3 profesionales lucharán entre los mejores baristas de España por el título de Campeón Nacional con el sabor de Cafés Foronda. Pincha en el siguiente vídeo para ver una de las pruebas:

 

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Si has llegado hasta aquí es porque el olor a café guía tus pasos en el día a día. En los buenos y en los malos. En ese caso recoge el guante y anímate con la receta del Affogato. Márcate un tanto sorpresa con tus invitados y recuerda que, en Navidad, regalar café es regalar la complicidad de estar en buenas manos. ¡Feliz Navidad cafeteros! ¡Ah, y no os olvidéis de participar en el sorteo! Os dejamos por aquí las bases:

Bases del Sorteo

  1. Plazo para participar: hasta el martes 10 de diciembre a las 23:59 horas.
  2. Participarán todas aquellas personas que cumplan correctamente los 2 requisitos anteriormente descritos en cada red social.
  3. Premio: habrá una persona ganadora vía Facebook y otra vía Instagram. Cada una se llevará el pack de cafés e infusiones que veis en la foto anterior.
  4. El nombre de las personas ganadoras se publicará en este artículo durante el miércoles 11 de diciembre.
  5. Gasteiz Hoy contactará con los afortunados a través de Facebook e Instagram para gestionar la recogida del premio.

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