Cuántos bares hay en Vitoria-Gasteiz

Vitoria-Gasteiz tiene 1.369 bares y restaurantes. Son establecimientos de hostelería destinados al consumo de bebidas y alimentos. Cada uno tiene un perfil muy distinto: hay bares enfocados al desayuno y al café de la tarde, otros a los menús del día, algunos solo al poteo y, los menos, a la fiesta nocturna.

El Casco Viejo es el barrio con más bares de Vitoria-Gasteiz. Tiene el 13% de los bares de Vitoria-Gasteiz, pese a ser solo el 3,6% de la población. En segundo lugar está el Ensanche, con el 9% de los bares de Vitoria-Gasteiz. Lakua-Arriaga y Coronación tienen el 7% de los bares.

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Datos de bares en Vitoria de 2019

Pese a estar ya en verano de 2022, los últimos datos de hostelería por barrios son de finales de 2019. Desde entonces el Departamento de Promoción Económica no publica los datos en bruto en el informe, y se limita a mencionar subidas y bajadas de algunos de los barrios.

En 2019 había 182 locales hosteleros en el Casco y 119 en el Ensanche. Lakua-Arriaga tenía 99, Coronación 92 y Zaramaga 76. Y es que los llamados Barrios de Oro tienen una gran densidad de locales hosteleros, la mayoría gestionados por el propietario. Son locales familiares, de pequeño tamaño, centrados en el poteo especialmente.

Zabalgana tenía en 2019 los mismos locales que Judimendi, aunque el tamaño de ambos barrios es muy diferente. Gazalbide, con solo 5 locales, es el barrio con menos bares. Es una zona sin bajos en los edificios de viviendas, y toda la oferta hostelera está en el Centro Comercial.

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¿Hay muchos o poco bares y restaurantes en Álava? En el conjunto de Álava son 1.783 los locales de hostelería. En el territorio hay un local hostelero por cada 187 habitantes. Es decir: Álava es uno de los locales que menos bares tiene en relación con los habitantes. La tabla inferior refleja cuántas personas se reparten cada bar: cuanto mayor sea la barra del gráfico, menos bares hay por cada habitante.