Canal Cocina busca un cocinero de caracoles en Vitoria
El cocinero Julius Bienert busca un experto en cocinar los caracoles de San Prudencio
"El Camino de Santiago by Julius" busca cocineros de caracoles en Vitoria-Gasteiz. Este programa de Canal Cocina grabará en la capital alavesa en los próximos meses y quiere "a alguien de toda la vida de Vitoria que pueda hacernos unos tradicionales caracoles de San Prudencio". Además, la persona elegida tiene que ser "dicharachera, divertida y que no tenga vergüenza".
En este programa, el cocinero Julius Bienert recorre el Camino de Santiago "en busca de los sabores tradicionales más sorprendentes de esta ruta milenaria". Pueblo a pueblo, Julius descubre recetas cocinadas a fuego lento, platos únicos en el mundo y postres "tan desconocidos como sabrosos". Por ello, el cocinero busca ahora en Vitoria-Gasteiz a un experto en cocinar los caracoles de San Prudencio.
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