Hoy a la habitual situación en la Plaza de España se suma en esta ocasión la calle Lehendakari Agirre, espacio en el que se instalarán por primera vez los puestos de exposición y venta de artesanía. En el interior de la plaza, por lo tanto, se dispondrá de un mayor espacio reservado para los productores agroalimentarios así como para la exhibición de aves de corral. Estos cambios permitirán ofrecer una mayor oferta al público, diferenciar los diferentes sectores del espacio ferial y, asimismo, permitir a los artesanos realizar demostraciones de su trabajo además de exponer sus creaciones.
Este año se dan cita 112 expositores que ocupan los 138 puestos, catorce más que en la última edición, y ofrecerán a los visitantes una amplia variedad de productos caseros, como legumbres, frutas y verduras; embutidos, quesos, miel, patés, conservas, vinos y licores; pan y repostería (pastel vasco, rosquillas o tartas) u otros productos alimentarios (navideños, ecológicos, trufa, huevos, aceite de Álava o patatas asadas). Asimismo, un food-truck ofrece platos de patata alavesa con diversos ingredientes. No faltan tampoco, como ya es habitual, elementos tradicionales como los talos o la sidra. Todos ellos cumplen las normas de control dictadas por el Departamento de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.
En cuanto a la oferta de productos artesanos, en la calle Lehendakari Agirre se podrá encontrar desde joyería en plata, cestería, cerámica o cazuelas de barro hasta botas de vino, lana, piedras de afilador o elementos de madera. Los puestos proceden mayoritariamente de Álava, aunque también estarán presentes productores de Bizkaia, Gipuzkoa, Navarra, La Rioja, Cantabria, Castilla y León, Galicia, Aragón, Cataluña, Asturias, Extremadura y Francia.
A lo largo de la jornada, además, volverá a celebrarse la tradicional exhibición y posterior venta de aves de corral en el que tomarán parte tres representantes de diversas explotaciones alavesas. Se podrán ver los habituales gallos, faisanes, capones, pavos, patos y codornices.
Asimismo, durante toda la jornada, la fiesta estará amenizada con animación musical de manos de la txaranga ‘La banda de Salinas’ y de una trikitixa.
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