Fallece Alberto López de Ipiña

Alberto López de Ipiña falleció este viernes 11 de junio de 2021. Fue presidente de Slow Food Araba durante varios años y trabajador de la Diputación como director de servicios generales, una figura muy ligada a la del Diputado General. Además, ha sido una de las figuras más reconocibles de la gastronomía alavesa en los últimos años.

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Las redes sociales se han inundado de recuerdos y reconocimientos a su figura. El Diputado General de Álava, Ramiro González, asegura que ha sido "todo un referente de nuestra cultura gastronómica, nuestro producto y nuestro territorio. Enamorado de Alava, era nuestro mejor embajador. En estos seis años como Diputado General ha estado a mi lado siempre, con cariño y cercanía".

Hace dos semanas me acompaño en el coche alPleno de Tierras Esparsas en Ondategi. Estuvimos hablando de la familia, de Manurga …. quien podía esperar esto? Una gran pérdida para Alava y lo es para mí a nivel personal. Un fuerte abrazo a la familia y a todos los que le queríais

— Ramiro González (@ramirogonza) June 11, 2021

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Por su parte, el alcalde de Vitoria-Gasteiz, Gorka Urtaran también se ha mostrado "muy consternado" por su repentino fallecimiento. "Una excelente persona muy entregada a la cultura y gastronomía alavesa. Le echaremos mucho de menos. Goian bego".

Muy consternado por el repentino fallecimiento de Alberto López de Ipiña. Una excelente persona muy entregada a la cultura y gastronomía alavesa. Le echaremos mucho de menos. Goian bego. https://t.co/HzZm1E0IVK

— Gorka Urtaran Agirre (@gorka__urtaran) June 11, 2021

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Lamentamos la pérdida de uno de los grandes embajadores de la #SaldeAñana. Se ha ido Alberto López de Ipiña, quien convirtió en un producto abaluarte de @SlowFoodHQ la Sal de Añana. Sit tibi terra levis y que la sal conserve tu memoria para siempre. Gracias por todo pic.twitter.com/gpx04KZOAc

— Valle Salado (Álava) (@vallesalado) June 12, 2021