Patrocinado Jaén trae a Vitoria su fiesta anual del primer aceite

Jaén trae a Vitoria su fiesta anual del primer aceite

Patrocinado 6 noviembre, 2023

La Plaza de los Fueros celebra del 10 al 12 de noviembre la fiesta del Primer Aceite de Jaén con catas, flamenco y 30 productores presentes

El aceite de Jaén tomará este fin de semana la Plaza de los Fueros: sus 66 millones de olivos estarán representados en Vitoria-Gasteiz en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén. Una feria en la que 30 marcas jienenses presentarán su primer aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). La provincia de Jaén presume orgullosa de ser la principal productora de aceite de calidad del mundo, y lo mostrará en el centro de Vitoria-Gasteiz.

Así, la Plaza de los Fueros acogerá del 10 al 12 de noviembre una muestra de ese mar de olivos. Estará abierta el viernes y sábado de 10:00 a 20:00, y el domingo de 10:00 a 14:00. Habrá:

Degustación y venta de primeros aceites de oliva virgen extra (AOVE) jienenses de esta cosecha.
Cata profesional de AOVE (viernes y sábado a las 18:00 y 19:30, también sábado y domingo a las 11:30)
Desayuno con tostadas y aceites tempranos (viernes, sábado y domingo a las 11:00 de la mañana).
Espectáculos de flamenco de la mano del cuadro flamenco de Carmen Álvarez (viernes y sábado a las 19:00, domingo a las 12:30)
Degustaciones de alimentos con el sello Degusta Jaén (viernes y sábado a las 13:00 y a las 17:30).
Exposición y venta de productos cosméticos derivados del olivo y el aceite de oliva.
Información sobre Jaén como destino oletourístico.

La feria tuvo su edición local este pasado fin de semana en Linares, y ahora aterriza en Vitoria-Gasteiz en su edición nacional. Una fiesta con la que poner en valor uno de los ingredientes de la dieta mediterránea más valorados por profesionales de la gastronomía y por los consumidores más exigentes.

Jaén es el primer productor de aceite de calidad del mundo. Un liderazgo alcanzado por la gran transformación del sector en los últimos años. Cooperativas y Almazaras han apostado por la calidad del producto para así ofrecer al mercado el mejor aceite de oliva posible.

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén será ese primer viaje sensorial por la provincia de Jaén y por la cultura del olivar. Una carta de presentación en Vitoria-Gasteiz para planificar tu próxima escapada: en Jaén el olivar marca el paisaje, pero también la cultura, las costumbres y la forma de vida. El evento está impulsado por la Diputación Provincial de Jaén con el apoyo de la Junta de Andalucía.

¿Cómo es el primer aceite?

Con la llegada del otoño comienza también la cosecha de aceituna en Jaén. Cooperativas y almazaras adelantan cada vez más el inicio de la cosecha para obtener con las primeras aceitunas esos aceites tempranos. Un aceite de color verde intenso y olor y sabor afrutados, que desde hace una década se presenta al público en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén.

Esta será la primera vez que Jaén presenta su primer aceite en Vitoria-Gasteiz. Una fiesta que será un reencuentro con su tierra para los 1.207 jienenses que viven en Vitoria-Gasteiz. Pero será también una oportunidad para que toda la ciudad conozca los paisajes y los sabores de esta provincia andaluza.

Oleoturismo

Jaén ha apostado en los últimos años por el Oleoturismo, de la mano de OleotourJaén. La oferta oleoturística de Jaén tiene estas propuestas que presentará en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén en Vitoria:

Pasea a pie o monta a caballo entre olivares.
Alójate en antiguos cortijos labriegos, haciendas o casas rurales que han conservado su arquitectura tradicional ofreciendo el máximo confort al visitante.
Saborea los mejores aceites de oliva virgen extra.
Degusta, gracias al buen saber hacer de los chefs jiennenses, platos sorprendentes elaborados con AOVE.
Visita almazaras y cooperativas para conocer cómo se produce el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Acude a tiendas especializadas de AOVE y artesanía del aceite o el olivo.
Alójate en spas y hoteles con tratamientos especializados en aceite de oliva.
Recorre pueblos blancos olivareros de calles empedradas.

Más que un mar de olivos

Jaén es la principal productora mundial de aceite de oliva, y también la que elabora el aceite de oliva virgen extra (AOVE) de mayor calidad. Pero la provincia es mucho más que 66 millones de olivos. Su oferta oleoturística se completa con numerosos atractivos:

Gran patrimonio renacentista: Úbeda y Baeza son Ciudades Patrimonio de la Humanidad. También tiene municipios singulares como Jaén Capital, Sabiote o Canena.
La mayor superficie de espacios protegidos de España, con cuatro parques naturales: Sierras de Cazorla, Segura y las Villas ( el segundo mayor de Europa) Sierra de Andújar, Sierra Mágina y Despeñaperros.
La mayor concentración de atalayas y fortalezas del continente europeo.
Un legado íbero único en el mundo.

La gastronomía también forma en Jaén un papel imprescindible. El AOVE es el elemento integrador de una gastronomía sorprendente y natural. Destacan los platos de la huerta, con las verduras de la tierra. También hay un espacio amplio las carnes de caza y los pescados de los ríos de montaña, sin olvidar los potajes tradicionales y su repostería.