Sabor, gastronomía y actividades en la Llanada Alavesa

Hablar de la Llanada Alavesa es hablar de experiencias gastronómicas. Todos los rincones de la comarca acogen productos únicos de la mejor calidad con mucho sabor. Patatas, queso, hongos, manzanas o pan son algunos de los más exquisitos. Y todos ellos los puedes probar en las XIV Jornadas Gastronómicas de esta cuadrilla alavesa.

La Llanada Alavesa te invita a probar los productos de su despensa durante el primer (días 4 y 5) y tercer fin de semana de noviembre (días 18 y 19). Más allá de los talleres para hacer tus productos, saborea los menús y pintxos especiales preparados para la ocasión. Y si te quedas con ganas de más, descubre los paisajes de película que tiene la Llanada Alavesa.

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Elabora tu zumo de manzana

Seguro que estás acostumbrado al zumo de naranja, piña o melocotón. Pero, ¿todavía no has probado el zumo de manzana?. Sumérgete en la cocina el próximo sábado 4 de noviembre y elabora tu propio zumo de esta fruta tan popular. Esta actividad será de 11:00 a 12:30 horas en el polideportivo de Barrundia y está dirigida a todos los públicos.

La manzana está muy presente en la gastronomía vasca. Muchas personas la comen a modo de almuerzo o merienda. Y con esta actividad conocerás todos los beneficios para la salud que tiene su zumo. ¡Vive esta experiencia única!

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Cocina sano, fácil y económico

¿No tienes tiempo para organizarte en la cocina? ¿Picas lo primero que hay en la nevera por no pensar el menú? Di adiós a estos problemas en el taller de 'Batch Cooking' el sábado 4 de noviembre de 11:30 a 13:00 en el Parador de Argómaniz. En esta actividad aprenderás a cocinar saludable, rico y económico con una planificación culinaria semanal.

Orientado a personas adultas, este taller deja atrás la excusa de "no como saludable porque no tengo tiempo". Y a partir de ahí, ponte el delantal, disfruta de la cocina y come sano durante toda la semana, ¿Te lo vas a perder?

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Txoripanes para txikis

Vayas donde vayas, el txoripan es un seguro para el aperitivo o la merienda en Euskadi. Este pan relleno de chorizo gana adeptos desde la infancia. Por ello, los más txikis de la casa podrán hacer su propio txoripan en las Jornadas Gastronómicas de la Llanada Alavesa. La actividad será el domingo 5 de noviembre en la taberna Aldaia de Barrundia de 11:30 a 13:00 horas.

Los y las peques amasaran la harina "Lanirina" de la Llanada con sus manos para hacer unos txoripanes con mucho sabor. Y qué mejor que probarlos al terminar y con el hambre apretando a esas horas del día. ¡No te quedes sin sitio!

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Cocina con queso y hongos

El queso y los hongos son dos de los productos estrella de la Llanada Alavesa. Por separado son una explosión de sabor en la boca. ¿Y si los juntas en un pastel? Hazlo en este taller dirigido al público del sábado 18 de noviembre de 11:00 a 12:30 horas en el Atzoko Gazteak de Asparrena. El pastel de hongos y queso es una receta sencilla y exquisita que repetirás seguro en casa.

Haz el pastel

Magia en la quesería

El Centro de Interpretación del Queso acogerá el sábado 18 de noviembre una mañana llena de magia. El ilusionista Asier Kidam deleitará a los asistentes en esta espacio ubicado en la quesería SAT Olano en Egino. El espectáculo familiar será de 11:30 a 13:00 horas y tras él habrá una cata de queso y sidra. ¡Disfruta de una mañana especial!

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Cuenta cuentos en un caserío

El caserío de Marutegi está lleno de historias. Y el domingo 19 de noviembre será el gran protagonista de 11:30 a 13:00 horas. Los más txikis y sus familias disfrutarán de un cuenta cuentos en el que se unen la magia, la imaginación, los relatos y la música. Una actuación especial en un entorno con mucha historia. Al terminar habrá un pequeño hamaiketako para los asistentes.

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Una gastronomía especial

Las Jornadas Gastronómicas traen menús y pintxos únicos para esos días. Y es que varios restaurantes de la comarca han preparado menús especiales para la ocasión con productos de kilómetro 0. Degusta estas creaciones gastronómicas en la taberna Aldaia (40€), el caserío Marutegi (40€) y el Parador de Argómaniz (42€).

Además, el pub Kilkenny Irish de Agurain ha preparado un pintxo exclusivo. Este bar de la Llanada Alavesa ofrecerá una croqueta de queso Idiazabal, de hongos o de pollo de corral. Pruébala junto a un zurito, agua o vino joven por 3€ y con un vino crianza por 3,5€.

Y por último, la Escuela de Cocina de Gamarra ha preparado un postre único para probarlo el 7, 8 y 14 de noviembre. Este postre es una tarta templada de queso Idiazabal con helado de manzana asada y sidra de la Llanada Alavesa. Tienes toda la información e inscripciones a las actividades en el siguiente botón:

Visita la Llanada Alavesa