La Escuela de Hostelería formará a futuros carniceros

30 julio, 2021

Los carniceros tienen problemas para encontrar perfiles cualificados en este sector

La Escuela de Hostelería Gamarra formará a futuros ayudantes de Carnicería en Vitoria-Gasteiz. Este curso es una petición del gremio de carniceros, y estará subvencionado por el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.

El nuevo curso de formación, que cuenta con 12 plazas, se impartirá en octubre y noviembre de 2021, y contará con una aportación económica del departamento municipal de 18.426 euros.

Los comerciantes nos demandan personal cualificado en los puestos de frescos. Lo hacen porque se trata de un perfil muy especializado, que al mercado le cuesta encontrar. Con este convenio escuchamos al sector y queremos suplir el que no existan estudios específicos en Álava para la profesión”, explica la concejala de Promoción Económica, Maider Etxebarria.

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