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La hostelería vitoriana impulsa los 'Bocados de autor'
Los hosteleros vitorianos, de la mano de Gasteiz On y han organizado la campaña “Bocados de autor”, que se desarrollará entre el 2 de abril y el 2 de mayo. Los establecimientos pueden inscribirse hasta el 18 de marzo. El objetivo es promocionar los bocadillos y minibocadillos creativos e innovadores de nuestros bares y restaurantes, siguiendo y […]
Los hosteleros vitorianos, de la mano de Gasteiz On y han organizado la campaña “Bocados de autor”, que se desarrollará entre el 2 de abril y el 2 de mayo. Los establecimientos pueden inscribirse hasta el 18 de marzo. El objetivo es promocionar los bocadillos y minibocadillos creativos e innovadores de nuestros bares y restaurantes, siguiendo y aprovechando la estela de la capitalidad gastronómica de Vitoria-Gasteiz.
La campaña, que se celebra este año por primera vez, es una iniciativa encaminada a afianzar la imagen de excelencia gastronómica lograda con la capitalidad gastronómica, dar difusión a la variedad de la cocina vitoriana, contribuir a crear un marco de promoción de la hostelería de barra y brindar al sector hostelero alavés el reconocimiento que merece por su esfuerzo innovador.
Puede participar en la campaña cualquier establecimiento hostelero ubicado en Vitoria-Gasteiz que, entre otras condiciones, ofrezca habitualmente dichos productos y que presente su ficha de inscripción antes del 18 de marzo junto con las fotografías de los bocados en formato vertical.
Los bocadillos y minibocadillos serán de libre creación y novedosos. Los hosteleros interesados pueden obtener más información en la sede de Gasteiz On y en la página web de la Asociación:www.gasteizon.com
El objetivo es que este evento sirva de acicate para la innovación en el sector hostelero y para acuñar y profundizar en la imagen de destino turístico gastronómico que la capitalidad Gastronómica de Vitoria-Gasteiz ha contribuido a implantar.
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