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La Policía precinta el local de Copas Rotas en la Plaza de España
El local no puede acoger un bar y sólo tiene licencia como restaurante sin barra.
La cadena de hostelería Copas Rotas ha tenido escaso recorrido en Vitoria-Gasteiz por ahora. La Policía Local ha clausurado el local que tenía en el antiguo Izartza, por no tener la licencia de actividad pertinente. Copas Rotas es una cadena de hostelería nacida en 2010 en Oviedo.
El local no puede acoger un bar según la normativa, y la única licencia de hostelería podría ser de restaurante sin barra.
El Ayuntamiento pidió en un primer momento una mayor concreción al responsable de la obra, pero no contestó. A día de hoy no cuenta con licencia de obras ni de primera utilización para las obras que finalmente ha realizado.
Además desde Medio Ambiente han constatado que se está trabajando con licencia de bar sin haber hecho un cambio de titular o una comunicación previa de inicio de actividad. Por ello se ha abierto un expediente sancionador y de clausura.
El antiguo Izartza cuenta con licencia de actividad de restaurante sin barra. Desde hace tiempo en la Plaza de España a la hora de abrir un nuevo local ha de cumplirse con la normativa de distancias y sólo cabe instalar, si son actividades hosteleras, degustaciones o restaurantes sin barra.
El local podría retomar su actividad si se adecua a la licencia (restaurante sin barra). Si no, si sigue infringiendo las condiciones de la licencia, el Ayuntamiento activaría un expediente de clausura.
Copas Rotas es un negocio basado en los precios bajos y en una hostelería para jóvenes. Según asegura la franquicia en su web “ofrecemos nuestros vinos, refrescos, cervezas, montaditos y cocteles a precios radicalmente por debajo nuestros competidores, sin que esto signifique merma alguna en la calidad de nuestras instalaciones”.
La cadena abrió en 2010 en Oviedo su primer establecimiento y se ha centrado principalmente en buscar un público joven.
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