Los Machacaos vuelven esta noche al ‘Four Roses’

El Casco Viejo recupera este viernes por un día los míticos ‘machacaos’ del Four Roses. Un chupito compuesto por vodka, gaseosa y distintos sabores. La Gildería organiza este viernes una fiesta Remember en su local del Cantón de San Roque. Durante los 90 y comienzos del 2000 este fue uno de los bares más visitados por los jóvenes. Su bebida estrella era el ‘machacao’.

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El local reabrió hace unos años como espacio para el tardeo, con las Gildas como plato estrella. Sin embargo, la memoria del machacao sigue en el recuerdo de muchos. “Muchos nos preguntan por los machacaos y recuerdan cómo subían a bailar a las ventanas del Four”, explican Iker y Leire, responsables de La Gildería. Y es que aquellas ventanas servían a muchos pars demostrar sus dotes de baile.

Las peticiones de los clientes surten efecto. Este viernes 15 celebrarán desde las 22:00 la tercera fiesta Remember Four Roses, y los machacaos serán evidentemente la estrella. Eso sí, los recuerdos bailando en las ventanas deberán quedarse de momento en eso: un recuerdo.

¿Qué es un machacao?

Los machacaos son chupitos que se preparan al momento: los vasos se colocan sobre una tabla de cocina, se llenan de vodka, gaseosa y otra bebida estilo Rives para darle sabor.

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La gracia de este chupito está en golpearlo sobre la tabla mientras se tapa la parte superior. De esta forma, sale el gas de la gaseosa y se toma al momento.

La Gildería ya organizó una primera fiesta Remember en junio

Esta fiesta coincidirá con un viernes de cenas de empresa y de amigos. Muchos de los jóvenes que visitaban hace 20 años el Four Roses volverán a salir hoy de fiesta. Y en su recorrido, posiblemente, pasarán por los sitios más míticos de su adolescencia y juventud.