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Los 9 bares que compiten por el mejor café de autor de Vitoria
‘Lemon Pie Coffee’, ‘Café Camilo’ o ‘Dulce de Oreo’ serán alguna de las elaboraciones
9 bares y restaurantes competirán por hacer el mejor café de autor de la Semana del Café. Se trata de un concurso en el que un jurado profesional elegirá el mejor café de Vitoria-Gasteiz.
A cada concursante se le asignará un espacio para la elaboración de su combinado, y una hora de inicio. Tendrán media hora para elaborar su café de autor y presentarlo. Los tres finalistas recibirán un diploma y formarán parte de la Guía Estrella de Vitoria-Gasteiz: una guía en la que se puede encontrar la oferta gastronómica "más especial" de Vitoria-Gasteiz.
Estos son los 9 participantes:
- Aupa! Food and Life
- Café E´Jazz
- Cafetaza
- Café Restaurante Círculo Vitoriano
- Dublín House Vitoria
- Level Up
- Restaurante Camilo
- Soho Cocktail Bar
- Velvet Bakery
Los concursantes acudirán a la cita el próximo lunes, 18 de marzo, con creaciones especiales como el ‘Lemon Pie Coffee’ (dulce con base de Lemon Curd, leche y café Espresso, coranada con helado de nata), el ‘Dulce de Oreo’ (dulce de leche, leche con sirope de avellana, nata, oreo y café espresso) o el ‘Café Camilo’ (chocolate, café, crema de orujo, nata y virutas de chocolate), entre otras.
El concurso se celebrará el lunes,18 de marzo, de 9:30 a 13:30, en la azotea de la Plaza de Abastos
X Semana del Café
La Semana del Café celebrará su décima edición del 8 al 17 de marzo. Una semana en la que participarán 80 establecimientos y comercios: 62 establecimientos de hostelería y 25 comercios y servicios. Todos ellos presentarán al público amante del café 105 propuestas para deleitarse con el café.
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