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El Mercado de Navidad vuelve al centro de Vitoria-Gasteiz
El mercado acogerá productos agrícolas, artesanos, talos y un food-truck
La Plaza de España acoge hoy una nueva edición del tradicional Mercado de Navidad organizado por la Fundación Vital. La 59ª edición de este mercado reúne 143 puestos entre los que se podrá apreciar una amplia oferta gastronómica con la exposición y venta de aves de corral y productos artesanos. La feria se prolongará hasta las cuatro de la tarde.
En la Plaza de España puedes encontrar todos los productos agroalimentarios, así como la exhibición de las aves de corral. La calle Lehendakari Aguirre acoge, por segundo año, los puestos de exposición y venta de artesanía.
Amanece en #VitoriaGasteiz. Hoy no hay despertador. Hoy canta el gallo #mercadodeNavidad https://t.co/OmPrvjYe4V pic.twitter.com/KFPJAuOHnZ
— Gasteiz Hoy (@gasteizhoy) 22 de diciembre de 2016
Este año se darán cita 119 vendedores que ocuparán los 143 puestos, cinco más que en la última edición, y ofrecerán a los visitantes una amplia variedad de productos caseros, como frutas, verduras y hortalizas; carnes y embutidos; quesos, miel, patés, conservas, vinos y licores; pan y repostería (pastel vasco, rosquillas o tartas) u otros productos alimentarios (navideños, ecológicos, trufa, huevos o aceite de Álava). Asimismo, un food-truck ofrecerá platos de patata alavesa con diversos ingredientes.
No faltarán tampoco, como ya es habitual, elementos tradicionales como los talos o la sidra. Todos ellos cumplen las normas de control dictadas por el Departamento de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.
En cuanto a la oferta de productos artesanos, en la calle Lehendakari Agirre se podrá encontrar desde joyería en plata, cestería, cerámica o cazuelas de barro hasta botas de vino, lana o elementos de madera como juguetes y utensilios de cocina.
La mayoría de los puestos son alaveses
Los puestos proceden mayoritariamente de Álava (63 puestos), aunque también estarán presentes productores de Bizkaia (11), Gipuzkoa (2), Navarra (16), La Rioja (11), Cantabria (4), Castilla y León (11), Aragón (1), Cataluña (2), Asturias (2), Castilla La Mancha (1) y Francia (3).
A través de esta iniciativa, una de las ferias de gastronomía y artesanía más populares de cuantas se celebran en el territorio, la Fundación Vital busca mantener un año más su apoyo a las distintas actividades agropecuarias que se desarrollan en Álava.
Dado el carácter agrícola de la cita, los productores alaveses tienen prioridad a la hora de obtener un puesto. Asimismo, los vendedores ambulantes que habitualmente realizan esta labor los jueves en el mercado de Santa Bárbara y que están interesados en participar en la feria han tenido también reserva de puesto para la obtención del permiso correspondiente de instalación debido al traslado de ambos mercados ese día.
A lo largo de la jornada, además, volverá a celebrarse la tradicional exhibición y posterior venta de aves de corral en el que tomarán parte tres representantes de diversas explotaciones alavesas. Se podrán ver los habituales gallos, faisanes, capones y pavos.
Asimismo, durante toda la jornada, la fiesta estará amenizada con animación musical de manos de la txaranga ‘La banda de Salinas’ y de una trikitixa.
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