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Merkatruf: El Mercado de la Trufa vuelve a Campezo
La trufa volverá a ser protagonista este 18 de febrero en Santa Cruz de Campezo
Vuelve Merkatruf, el mercado de la trufa de Campezo. Un mercado que pone en valor la trufa negra en el momento de mayor madurez, en plena temporada del producto. Este domingo se celebrará un nuevo mercado con la trufa fresca como protagonista principal.
Un mercado que se ubicará en la Plaza Samuel Picaza de Santa Cruz de Campezo y en el que estarán los principales productores locales. Una jornada en la que participarán cuatro bares y restaurantes de Campezo y Maeztu: Alba, Iturrienea, Izki y Los Roturos. Todos ellos elaborarán pintxos trufados durante la jornada.
La jornada incluirá también una visita a Antoñana con "caza de trufas". Una actividad que organizan Natouring y Basquetruf.
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