Montehermoso acoge un curso para aprender a catar el vino
El curso está organizado por la UPV y Euskararen Etxea
Oihaneder Euskararen Etxea ha organizado junto a la UPV un curso que, bajo el nombre de Ardoa ezagustuz, busca difundir la cultura del vino entre los asistentes. El curso se celebrará este viernes y sábado trabajará la evaluación y cata del vino a través de los sentidos de cara a disfrutar más de los caldos alaveses.
El curso girará en torno a los principios de la cata de vinos partiendo de una base científica y se desarrollará de forma entretenida. Las personas participantes adquirirán los conocimientos y capacidades básicas para disfrutar más del vino. Se trata de un curso teórico-práctico por lo que paralelamente a las explicaciones se degustarán diversos vinos.
El curso, de 12 horas de duración, está dirigido a personas que tengan interés por el vino y no es necesario tener conocimientos de enología previos. Las plazas son limitadas, 30 personas máximo.
El curso está promovido por el Laboratorio de Análisis Sensorial de la UPV/EHU (LASEHU) y el vicerrectorado del Campus de Álava, con la colaboración del Servicio de Euskera del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y Oihaneder Euskararen Etxea,
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