1.000 kg de bonito llegaron a pescaderías en remolques para perros

| 23 septiembre, 2019

El hombre adquiría los ejemplares en Mercabilbao y posteriormente los transportaba a las pescaderías en un remolque para perros

El hombre detenido en agosto por transportar bonito en un remolque había convertido este transporte en una práctica habitual. En total, desde junio había transportado 968 kilos de pescado en condiciones insalubres, sin la necesaria refrigeración y sin respetar las debidas medidas higiénico-sanitarias; con un claro riesgo para la salud pública. Policía Local no ha facilitado los datos de las pescaderías que eran clientes del detenido.

bonito remolque perrosEstas son las principales conclusiones a las que ha llegado la Policía Local en la investigación realizada al hombre de 64 años al que sorprendió el 21 de agosto descargando, en una pescadería, 9 piezas de bonito que portaba en un remolque para perros. El pescado viajaba sin embalaje protector y sin hielo.

El hombre adquiría la mercancía en Mercabilbao

En las investigaciones, la Policía Local ha contado con la colaboración de Mercabilbao (Mercado Central Mayorista de Bilbao) donde el investigado adquiría la mercancía. Mercabilbao ha facilitado las imágenes captadas por las cámaras de seguridad donde se ven todas las ocasiones, desde principios de junio, en las que esta persona acudió con su turismo y el remolque.

También se han consultado los albaranes de venta que reflejan los días de compra y las cantidades adquiridas, cerca de una tonelada en total. Por tanto, se ha constatado que los hechos del 21 de agosto no fueron puntuales sino que era una práctica habitual.

Policía Local ha trasladado toda esta información al Juzgado que ahora deberá determinar si los hechos son constitutivos de un delito contra la salud pública.

bonito remolque perros

  • La pista

El 21 de agosto, el investigado transportó 120 kilos de bonito en el remolque para perros. La Policía Local le sorprendió cuando realizaba las labores de descarga gracias a un dispositivo de vigilancia que estableció al tener indicios de que podía estar realizando una actividad de transporte irregular de alimentos perecederos.

Tras retirar el pescado del vehículo y de la pescadería a la que iba destinada, un veterinario municipal comprobó allí mismo que el bonito tenía una temperatura de 16º C, cuando en condiciones adecuadas debe fluctuar entre los 0º y 4º C. A partir de los 15º C se acelera la descomposición natural generándose la histamina, una sustancia cuya ingesta puede provocar intoxicaciones.

Ante estas evidencias, el veterinario ordenó el decomiso de la mercancía por presentar un riesgo para la salud pública y su envío al vertedero municipal donde fue destruida. Asimismo, los hechos fueron puestos en conocimiento del departamento de Sanidad del Gobierno Vasco, competente en la materia, para la tramitación de la correspondiente denuncia administrativa.


5 comentarios. ¿Quieres agregar algo?:

  1. Aitor dice:

    A ver vamos a ser realistas y no hablemos tonterías, mercabilbao no es culpable de nada ahí se vende y los profesionales lo compran para sus negocios. El único culpable es el negocio que compra de todas formas de veia venir esa práctica porque no tenía muy buena pinta.

  2. yuju dice:

    Hay que saber el nombre de las pescaderías que conscientemente jugaban con la salud de sus clientes.

    • una patatera dice:

      y mercabilbao complice por permitirle llevarse el pescado en semejantes condiciones.

      • Aitor dice:

        Mercabilbao no tienen ninguna responsabilidad de lo que haga la gente ni es padre de nadie. Cada uno tiene que ser consecuente con lo que hace .

        • una patatera dice:

          te pongo un ejemplo, tu no puedes llevarte gasolina de una gasolinera sin un recipiente homologado, de la misma forma tendria que ser ilegal llevarte pescado en grandes cantidades en un carro de transporte de perros.

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