Tres queserías de la Llanada triunfan en los World Cheese Awards

El Queso Idiazabal alavés ha vuelto a triunfar en los World Cheese Awards. Un certamen celebrado en Portugal y que un año más ha distinguido con el oro a tres queserías de Álava. De hecho, la Denominación Idiazabal se ha llevado cuatro medallas de oro, tres de ellas alavesas.

Los quesos de Oro

Tres queserías alavesas se han llevado la medalla de Oro. Julen Karasatorre, con quesería y rebaño en Arriola, es uno de ellos. Una quesería que además cuenta con punto de venta en la Carnicería Karasatorre de Agurain.

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En Ilarduia La Leze vuelve a cosechar de nuevo otro gran premio. O, mejor dicho, tres grandes premios. Esta mítica quesería se ha convertido en una fija de los reconocimientos al queso alavés y se ha llevado tres medallas de oro con tres quesos distintos. De hecho, en septiembre fue reconocido como el mejor queso de Euskal Herria.

Álava tiene el mejor queso de Euskal Herria

Álava regresa al olimpo del mejor queso de oveja de Euskal Herria con la victoria de la quesería La Leze en Ordizia.

También Patxi López de Uralde ha vuelto a recibir otra medalla de oro. Un negocio ubicado en Larrea, y que Patxi heredó hace 20 años de su padre Pascual. De hecho Pascual es el nombre de algunos de sus quesos. Es otro de los habituales entre los mejores quesos de Álava y de Euskal Herria.

Plata y bronce

La Leze y Patxi López de Uralde han conseguido también reconocimientos a otros de sus quesos. En este caso se han llevado la plata, acompañando a sus reconocimientos principales.

En el bronce entra también Buruaga, la quesería de Etxabarri Ibiña, que se ha llevado dos medallas de bronce con dos de sus quedos. Y otro segundo queso de Julen Karasatorre también consigue el bronce.