Lista de los alimentos que más han subido de precio en el último año

8 abril, 2022

Las marcas blancas y los productos de rango bajo son los que más han subido en el último año

Los precios están subiendo mucho en los últimos meses. Eso lo estamos viendo todos. Pero no suben por igual todas las marcas y productos. El aceite, la leche, los huevos, la harina,... Productos que se han encarecido en los últimos meses, sin que haya una razón lógica para ello en algunos casos. Ahora OCU ha hecho un repaso por las principales cadenas para saber qué es lo que más ha subido. Y qué ha bajado.

El observatorio de precios de OCU recoge la evolución de 156 productos. Incluye aquí tanto productos frescos como frutas, verduras, carnes y pescados, así como alimentación envasada, droguería e higiene e incluyendo tanto productos de marca de fabricante como marcas blancas en 9 cadenas de supermercados de ámbito nacional.

Según esta estadística, la cesta de la compra de supermercado ha subido un 9,4% de media en el último año, aunque solo en los últimos dos meses y medio la subida es del 5,1%. Un 84% de los productos (131) ha subido el precio, frente a solo un 16% (solo 25 precios) que han bajado.

aceite de girasol vitoria

El aceite de oliva suave de marca blanca es el producto que más ha subido

De acuerdo con los datos del estudio de OCU, los productos que mas han subido son:

  • El aceite de oliva suave de marca blanca (53,6%)
  • El aceite de girasol de marca blanca (49,3%)
  • Botella de lavavajillas (49,1%)
  • Margarina (41,5%).

Con subidas entre un 30 y un 40% se encuentran:

  • Algunos modelos de pasta
  • Los plátanos de Canarias
  • Salmón en rodajas.

Por el contrario, entre las escasas bajadas, ninguna llega al -10%. El solomillo de cerdo es el producto que más baja (-9,4%), seguido por las cebollas (-8,5%) y varios productos de droguería e higiene (jabón de manos de marca blanca, dentífrico, maquinillas de afeitar y limpia baños) con bajadas entre el 4,1% y el -8,4%.

Sube más la marca blanca

La subida no afecta por igual a todos los productos y categorías: "En el caso de los aceites, los de marca blanca son los que más suben. Lo mismo sucede en los productos de despensa. En lácteos y pescados todos los productos suben, mientras que en higiene y droguería son las únicas categorías donde es significativo el número de productos que bajan".

La subida va a afectar de forma significativa al gasto de las familias en alimentación. De los datos del observatorio se desprende que el gasto en productos de la cesta de la compra de un hogar medio se podría incrementar de las familias en más de 500 € anuales a consecuencia de la subida de precios de la alimentación.

Por último, OCU manifiesta su preocupación por la tendencia alcista de los precios de los productos básicos de la cesta de la compra y pide al Ejecutivo medidas urgentes que frenen esta tendencia.