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Unai Lekuona, de Araia, mejor queso Idiazabal del Artzain Eguna
La quesería Lekuona se alza con el primer premio del 18º Concurso de Queso Idiazabal de Araia
El mejor queso Idiazabal del Artzain Eguna de este año ya tiene nombre y apellidos. Los de Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga, convertido en ganador de un concurso que ya va por su 18ª edicición. Este pastor de Araia se alzó este lunes con el máximo galardón de una cita festiva que vuelve a Aspárrena tras dos años de parón. Y no es la primera vez, porque en 2004 ya conoció la experiencia.
Ganadores del 18º Concurso de Queso Idiazabal del Artzain Eguna. Foto: Artzai Gazta.
Había ganas de celebración y se notó en la afluencia a la localidad alavesa. Cientos de personas se acercaron a disfrutar del Artzain Eguna y, de paso, saborear y comprar uno de los productos estrella de la jornada, el queso Idiazabal de pastor.
La feria de artesanía, el deporte rural y los bertsos fueron el contrapunto perfecto de un día completo que acogió también el Campeonato de Araba de perros de pastor. Y el broche de oro, el concurso de queso Idiazabal. Tras catar los productos de las 13 queserías de Álava, Gipuzkoa y Navarra participantes, el jurado eligió el de Lekuona como el mejor queso.
Elaborado a partir de leche cruda de oveja latxa, su presencia, olor, textura y regusto convencieron a los jueces de la Denominación de Origen de Queso Idiazabal.
Patxi López de Uralde, de Larrea, y La Leze, de Ilarduia, completaron la terna de vencederos. Un podio muy hogareño, puesto que los tres premiados elaboran sus quesos en Araia o muy cerca de allí. Señal de que la calidad del queso Idiazabal despunta en este municipio alavés. Y que dure.
Anteriores premiados
- 2021: La Leze, de Ilarduia.
- 2019: La Leze, de Ilarduia.
- 2018: Mausitxa, de Elgoibar
- 2017: Mausitxa, de Elgoibar.
- 2016: Patxi López de Uralde, de Larrea.
- 2015: Mausitxa, de Elgoibar.
- 2014: Hnos Audikana, de Gereñu.
- 2013: Hnos Audikana, de Gereñu.
- 2012: Ricardo Remiro, de Eulate.
- 2011: La Leze, de Ilarduia.
- 2010: Mausitxa, de Elgoibar.
- 2008: J. Aranburu Elkartea, de Idizabal.
- 2007: Aizpea Gaztandegia, de Olaberria.
- 2006: La Leze, de Ilarduia.
- 2005: Feliz Etxezarreta, de Gordoa.
- 2004: Unai Lekuona, de Araia.
- 2003: Santi Etxezarreta, de Olaberria.
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