El comercio de Álava celebra su fiesta con centenario de Victofer

Gasteiz On cumple 20 años en 2022, y lo ha celebrado con una fiesta en La Herre. Una tradición que acerca al comercio local y premia a distintos establecimientos. Este año el reconocimiento especial ha sido para Victofer, la tienda de ultramarinos que cumple en 2022 cien años.  Pero ha habido también otros premios que puedes ver a continuación.

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• Premio al establecimiento de Servicios más dinamizador 2022: M.Class

Fundado en 1988 por José Carlos Herrera y Adela Gil, forman a profesionales de la moda. Son una referencia para empresas de moda y agencias de modelos nacionales e internacionales.

• Premio al local de Hostelería más dinamizador 2022: Botanic

Gasteiz On destaca las ganas de su propietario Javier Fernández por contribuir a la dinamización de la calle Zapatería. Ya contaba con un local orientado a la noche llamado Mileniun pero su apuesta por esta calle gremial le llevó a adquirir un viejo y conocido local para crear Botanic.

Es un espacio centrado en una gastronomía diferente, con un guiño a la gastronomía cubana y también a la vegetariana y al anochecer, las copas y cócteles. Complementa su oferta con Alambique, el local contiguo que reabrió para ofrecer una cuidada selección de vinos y cervezas, entre las que cuenta con artesanales alavesas. El jurado ha destacado su contribución a la reconversión de ‘La Zapa’ hacia un ocio abierto a todos los públicos.

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• Premio al Establecimiento Comercial más dinamizador 2022: Artepan

El 14 de julio de 1983 abrió sus puertas la primera tienda de Artepan en la calle Jesús Guridi, 2. Este negocio hacía realidad una inquietud de sus fundadores: un nuevo concepto de panadería-pastelería que recuperara el máximo respeto por el pan. Han pasado 37 años, Artepan ha recorrido diferentes etapas en su crecimiento: nuevas tiendas, hasta las actuales cinco ubicaciones, un nuevo obrador, nuevos proyectos relacionados con el pan y sobre todo una historia que toma forma de realidad con la amplia gama de productos que existen en la actualidad.

El jurado ha destacado su capacidad de innovación, de crear nuevos productos y servicios, de incorporar a productores locales y adaptación a los gustos de su clientela. Fue el primer productor ecológico certificado en Vitoria-Gasteiz.

• Premio al Centenario: Victofer

En 1922, las hermanas Beatriz y Corpus Amatriain abrieron en pleno corazón de Vitoria-Gasteiz, en el nº 18 de la calle Cuchillería, un establecimiento de ultramarinos con vocación familiar y tradicional. En los años 50, la segunda generación, formada por Víctor Fernández y Soledad Rey, toma el relevo con el nombre de ‘Víctor’, abasteciendo a buena parte de la ciudad y pueblos de alrededores. Una década después producen conservas artesanas propias, con el objetivo de especializarse para hacer frente a la llegada de grandes superficies comerciales a la ciudad y es en los 70 cuando crean y registran la marca Victofer.

En 1989 el negocio se trasladó al número 14 de la misma calle con renovadas instalaciones y una gama cada vez más amplia de productos propios y de marcas acreditadas. En 2007 llega la tercera generación. Beatriz, Estíbaliz y Sergio Fernández se mantienen fieles a las recetas tradicionales y modos de hacer, pero innovan en el servicio con el fin de adaptarse a los tiempos.

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Hemengo shopping

Asimismo, se han hecho entrega de las distinciones a las nuevas incorporaciones al proyecto ‘Hemengo shopping’.

Actualmente esta iniciativa cuenta en Vitoria-Gasteiz con 130 negocios en 160 establecimientos con los que anualmente se elabora un plano guía, en papel y digital y se organizan visitas guiadas por diferentes rutas en las que se dan a conocer sus curiosidades y su relación con la ciudad.

Es un proyecto abierto que va creciendo y sumando establecimientos año tras año. En 2022 se han incorporado 10 establecimientos entre los que se han entregado distinciones a 123 Lets Go, tienda de moda surfera con marca propia que apuesta por la moda sostenible con un estilo que aúna deporte y diseño; Almacenes Barcelona, negocio icónico pionero en la venta de pantalones vaqueros; Entretelas, tienda dedicada a la venta de tejidos, patchwork, accesorios, mercería clásica y creativa… que ofrece además cursos de formación en costura y bordados; y Twin Sisters, zapatería con gran diversidad de marcas en la que madres e hijas encontrarán el mismo modelo para poder ir iguales tanto en el día a día como en eventos más especiales.