Inicio
Obras
Rutas
El mundo rural conquista el Campus en la Feria de Santiago
Agricultura, ganadería y maquinaria agrícola se exhibirán en el Campus de Álava
El mundo rural volverá este 25 de julio a tomar el Campus de Álava de 10:00 a 14:00.
La Feria de Santiago acogerá de nuevo a agricultores y ganaderos, que mostrarán sus alimentos y una gran variedad de animales. Este año el protagonismo será para la miel: abejas y apicultores destacarán por encima de otros animales y otras profesiones rurales. "En Álava contamos con 350 explotaciones apícolas, y entre las asociaciones Apial y Apigor suman alrededor de 500 apicultores y apicultoras", ha explicado la Diputada Amaia Barredo.
La feria contará con 40 puestos de alimentos alaveses, no solo miel.
También habrá exposición ganadera con muestra de las especies y razas de ganado criado en Álava, entre ellas las razas autóctonas como la “euskal oiloa”, cabra “azpigorri”, oveja “latxa” y “sasi ardi”, vaca “terreña” o “asno de las encartaciones” y “caballo de monte del Pais Vasco”.
No faltará la exposición de maquinaria: será una colección de tractores antiguos que siempre es una parada obligatoria para los y las visitantes y un largo etcétera de actividades que incluyen animación para los más pequeños.
Además, Slow Food organizará Sin olvidar, claro está, la importante labor de divulgación que llevará a cabo Slow Food, con talleres infantiles, con conferencias y con el ya conocido Laboratorio del Gusto, además de la tradicional entrega de premios. “Como novedades, este año podremos ver de primera mano cómo se esquilan ovejas mediante técnicas tradicionales, o podremos participar en un taller de lana y elaboración de dibujos mediante fieltro mojado”, ha subrayado la representante foral para terminar.
- 10:30 horas – 11:30 horas: Cocina para txikis
Bajo el título de “Amigos de las verduras - conocerlas es quererlas”, se desarrollará un taller para los/as txikis que se presenten durante este horario en la carpa preparada a tal efecto. En este taller podrán tocar, preparar y cocinar algunas de las mejores verduras de temporada que nos proporcionaran desde la Cooperativa “HortiReg” ligada a Slow Food.
- 10:30 – 12:00 horas: ¡Salvemos a las abejas y a los agricultores/as!
Slow Food se unió en su día a la Iniciativa Ciudadana Europea ¡Salvemos las abejas y a los agricultores/as! En este espacio estará Fina Gonell Galindo, Ingeniera técnico agrícola y Directora Técnica de Pajuelo Consultores Apícolas en Castelló de la Plana.
- 12:30 horas – 14:00 horas: Laboratorio del Gusto, con:
Pan de “Mendialdeko Ogia Koopelktxikia” de Maeztu
Verduritas a la plantxa de la Cooperativa “HortiReg” de Abetxuko
Gildas “Albizabal” de Amurrio
Guisadito elaborado por “Kroketak” de Vitoria-Gasteiz
Queso azul “Queseria Soloitza” de Respalditza
Miel de Álava
Sidra Alavesa de “Kuartango Sagardotegia”
Cerveza “GaragArt”
Vino de Rioja Alavesa de “Bodegas de Santiago”, de Baños de Ebro
noticia anterior
Los aguiluchos vitorianos 'Landa' y 'Aberasturi' estrenan GPS
Vitoria-Gasteiz registra a dos aguiluchos para poder seguir así sus movimientos
noticia siguiente
Dos Ertzainas heridos cuando atendían a un hombre tirado en el suelo
Ertzaintza detiene a dos personas acusadas de agredir a dos agentes