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Vitoria pasa del Pintxo-pote al café
Vitoria-Gasteiz celebra desde este mismo sábado la segunda semana del Café. Lo hace con varias propuestas en torno a esta bebida y un programa más amplio que en la anterior edición, celebrada en 2011 con enorme éxito. En este caso los organizadores (La asociación de comerciantes Gasteiz On) apuestan tanto por el maridaje como por el […]
Vitoria-Gasteiz celebra desde este mismo sábado la segunda semana del Café. Lo hace con varias propuestas en torno a esta bebida y un programa más amplio que en la anterior edición, celebrada en 2011 con enorme éxito. En este caso los organizadores (La asociación de comerciantes Gasteiz On) apuestan tanto por el maridaje como por el llamado Café de Autor, en una ciudad en que el Pintxopote se ha consolidado, pero también hay una buena oferta de dulce y café. 32 establecimientos hosteleros ofrecerán su café (sólo, cortado o con leche) acompañado de pastas, pasteles o dulces, a un precio de 2,5€.
Estos establecimientos han elaborado sus propios dulces, o han alcanzado acuerdos con pastelerías y obradores. Se ofrecerán Cookies, torrijas, Brownies, pastel vasco, galletas caseras buñuelos o bizcochos caseros. Cada establecimiento tendrá su especialidad y se podrá pedir desde las 8 de la mañana hasta las 8 de la tarde (en función del horario de apertura habitual de cada establecimiento.
Por otra parte 21 baristas ofrecerán en otros tantos locales sus cafés de autor, entre las 3 y las 8 de la tarde. Son cafés especiales, desde Irlandeses o Capuccinos de sabores hasta Mexicanísimo, Café con Cacao, Latte Machiato, o Café Senegalés. En este caso el precio varía en función de uno y otro establecimiento.
Además una docena de Peluquerías ofrecerán un café a aquellos clientes durante su estancia en el establecimiento. Se trata de una tradición que se había perdido, y que durante estos días se ha decidido recuperar. También habrá un taller de Cápsulas de Café.
Además los clientes podrán obtener varios premios por participar y consumir en estos establecimientos. La Ruta del Café estará activa hasta el 2 de noviembre.
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