El local no utiliza desde hace años la cocina y el espacio que se ha grabado en vídeo
El bar Deportivo Alavés ha salido hoy al paso del vídeo publicado en redes sociales. En dicho vídeo se puede ver el estado de suciedad y abandono que presenta el primer piso del edificio, que no tiene ninguna conexión con el establecimiento. Según el bulo difundido por redes sociales y Whatsapp Sanidad había clausurado el establecimiento.
Tras la publicación del vídeo Salud Pública ha acudido hoy a comprobar el estado del establecimiento. El espacio en el que se ha grabado el vídeo no tiene licencia de actividad ni se realizan actividades de cocina o almacén. Es decir: es un espacio propiedad del bar, pero donde no se almacenan alimentos ni, por supuesto, se cocina. Salud Pública realizará el posterior informe tras la visita realizada hoy mismo.
El primer piso sólo se utiliza como trastero y no tiene ni siquiera licencia de actividad
El vídeo se ha grabado en un piso sobre el bar (de su propiedad), que sólo utiliza como trastero. Desde hace años no tiene conexión directa con el bar (el montacargas fue retirado hace tiempo) y tampoco se utiliza como almacén.
Según Javier Castresana (responsable del bar) las bolsas de patatas que aparecen en el vídeo fueron una muestra recibida el pasado mes de agosto. Bolsas de patatas que no utilizaron y que dejaron abandonadas desde entonces en el lugar: “La dejamos hace 4 meses ahí y quizás fue un descuido”, asegura.
La gerencia del Deportivo Alavés tiene claro el autor del vídeo: fue el técnico que acudió ayer jueves a revisar la caldera. Y es que la caldera del bar sí está ubicada en la primera planta.
La grabación se viralizó rápidamente, y los gerentes son conscientes de que les causará daños, pero insisten en que no hay ningún uso del bar en ese espacio.
Gasteiz Hoy ha accedido al primer piso, al que sólo se puede entrar por las escaleras empinadas del portal. El espacio es un antiguo piso que se utilizaba como vivienda y que, hace años, tenía la cocina del local de abajo. Hoy en día almacena mesas, sillas, sombrillas y otros objetos que se han ido abandonando.
Desde Salud Pública sí han pedido a los propietarios que se adecente el piso para tener unas condiciones mínimas de salubridad, reconoce Castresana.
El Bar Deportivo Alavés cocina en la parte de la barra del bar, pero también utiliza la cocina del Victoria para algunas cuestiones como freír las patatas. Ambos espacios comparten gerencia y también tienen sus respectivos almacenes en la planta baja.